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Tradition durch Innovation

Confiserie Sprüngli, Zürich
Best Practice Meetings

Mittwoch, 23. August 2023

08.00 - 13.00 Uhr

Das traditionsreiche Schweizer Familienunternehmen Sprüngli wurde 1836 gegründet und gehört zu den renommiertesten Confiserien Europas. Seit bald 190 Jahren werden alle Produkte mit Liebe und Begeisterung von Hand hergestellt und an bald über 30 Standorten sowie fünf Gastronomiebetrieben in der Schweiz wie auch international verkauft. Neben Standorten in Wien und München ist Sprüngli seit 2014 auch im arabischen Raum präsent und beschäftigt weltweit über 1000 Mitarbeiter. Dass sich Sprüngli über sechs Generationen hinweg so erfolgreich entwickeln konnte, liegt an der geschickten Verbindung von Tradition und Innovation. So lancierte Sprüngli beispielsweise mit «Grand Cru Absolu» – einer veganen, zuckerreduzierten Edelschokolade aus 100 % Kakaobohnen und Kakaofruchtfleisch – eine Weltneuheit und richtete in den letzten Jahren auch mit der Einführung weiterer Produktneuheiten ihr Sortiment auf neue Essgewohnheiten aus.

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